Апельсин

АпельсиныМы делили апельсин…

Апельсин – «китайское яблоко» – был завезен португальцами в Европу в начале ХХ века. Родиной его является  Китай. Это достаточно высокое дерево сегодня с успехом выращивают на Средиземноморском побережье и в Центральной Америке. Предполагается, что этот оранжевый цитрусовый очень древний гибрид мандарина с помело.

Полезные свойства апельсина Апельсин – самый полезный цитрусовый. Его целебные свойства были известны еще задолго до нашей эры. Полезные вещества, содержащиеся в нем, значительно превосходят в своей сумме мандарин и лимон, а вещество инозин способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, активизирует работу мозга и иммунной системы, очищает печень.

Ценные вещества пектины оказывают благотворное  влияние на моторику толстого кишечника, предупреждают образование запоров. Апельсины полезны при лечении подагры, атеросклерозе,  ожирении,  гипертонии.

Благодаря богатству витаминов А, В, С апельсин незаменим при лечении анемии и гиповитаминоза, поддерживает и тонизирует организм в период усталости и при стрессовых ситуациях,  уменьшает чувствительность к холоду.

В соке апельсина  содержатся сахароза, органические  кислоты, в том числе  лимонная и салициловая, клетчатка, азотистые и минеральные соединения. Нельзя не уточнить, что сок апельсина – отличное противоцинготное средство.

Апельсин обладает противовоспалительным, противовирусным и противоаллергическим действием.  Снижает уровень холестерина в крови, препятствует тромбообразованию.  Благодаря салициловой кислоте, которая содержится в мякоти плода, апельсиновый сок используется как жаропонижающее средство. Апельсиновое масло содержит фитонциды, чем объясняется противомикробное действие этих плодов. Еще в древности апельсины применяли для лечения ран и нарывов.

Апельсины в косметологии В косметологии используется апельсиновое масло, как средство для обновления и питания сухой воспаленной кожи, при целлюлите и ожирении. Эфирное апельсиновое масло обладает антидепрессирующим и релаксирующим действием, прекрасное дезодорирующие средство.

Апельсины в кулинарии А еще, апельсины – замечательный десерт на вашем столе. Они не только улучшают аппетит, но еще дарят приподнятое настроение. Очень вкусны и аппетитны салаты с апельсинами, апельсиновые дольки идеально подходят к мясу, особенно к курятине и индюшатине. Сок апельсина является неотъемлимой составляющей всевозможных коктейлей, из кожуры апельсина готовят цукаты, делают варенье, компоты и алкогольные напитки. 

Очень удачны идеи с апельсинами, как с элементами декора. Сухими дольками украшают новогодние ёлки, из кожуры делают оригинальные подсвечники, сухими дольками украшают свечи, открытки, упаковки.

 Читайте также:

Апельсиновый сок

Оранжи и оранжевое настроение

Салат с апельсинами и болгарским перцем

Минтай с апельсинами

Что такое бергамот?