Цитрусовые детям

11 Март 2012, Автор: admin

Цитрусовые детям

Витамин С, который в больших количествах содержится в апельсинах, лимонах, грейпфрутах, необходим для роста зубов и костей, кровеносных сосудов и других тканей детского организма. Также витамин С играет не последнюю роль в функционировании большинства клеток организма. Обычно аскорбинки достаточно в материнском молоке, если мать употребляет в пищу свежие овощи и фрукты. Но для детей, находящихся на искусственном вскармливании, витамин С нужно давать дополнительно.

Известный американский детский врач Бенджамин Спок советует вводить апельсиновый сок в питание ребенка в возрасте 4-5 месяцев. Сок выжимают из апельсинов и смешивают с равным количеством кипяченой воды, чтоб смягчить вкус. Для первого раза берется чайная ложечка сока и столько же воды. На следующий день 2 чайные ложки сока и столько же воды. На третий – аналогично три. Так потихоньку нужно дойти до 30 мл сока  и 30 мл воды. Затем постепенно надо уменьшать количество воды, доводя до 60 мл чистого сока. Сок нужно хорошенько процедить, чтоб крупные частицы не засоряли отверстия в соске. Если сок очень холодный, его можно подогреть до комнатной температуры, но ни в коем случае не кипятить, так как при высокой температуре витамин С разрушается.

Большинство детей любят апельсиновый сок и хорошо его усваивают. У некоторых сок может вызвать рвоту, диатез и вздутие живота. В таком случае с приёмом сока нужно сделать перерыв или заменить другим соком.

Очищенные апельсины и мандарины дают детям уже после года. Отбирают только спелые плоды. В этом случае очень важно хорошо вымыть плоды горячей водой, а иногда даже с мылом, для того чтоб удалить химикалии, которыми могли быть опрысканы фруктовые деревья.

Почему возникает аллергия на цитрусовые у детей?

Все потому, что детская пищеварительная и иммунная системы еще не окрепли. Цепочка возникновения аллергии очень проста. Недостаток пищеварительных ферментов, повышенная проникаемость кишечной стенки приводят к всасыванию нерасщепленных белков в кровь, вызывая этим аллергическую реакцию с выработкой антител и образованием  гистамина. А чувствительность организма младенца к гистамину намного выше, чем взрослого. Проявляется такая аллергия зудом, покраснением и высыпкой. В таких случаях необходимо ребенка срочно показать врачу.

Современные диетологи утверждают, что в целях предупреждения  аллергии на цитрусовые у детей, нужно давать апельсины или мандарины ребенку дозировано – по долькам, причем долек давать столько, сколько лет вашему  ребенку. И не забывайте, что самая неаллергенная часть в цитрусовых – это белые прожилки. Кстати они очень полезны –  в них содержится масса витаминов и минералов. Именно эту часть цитрусовых можно дать ребенку, прежде чем он съест первую дольку.

С взрослением детского организма пищеварительная и иммунная  системы укрепляются, поэтому возникновение аллергического дерматита и высыпаний на пищевые аллергены значительно снижается. Как правило, 80% детей начисто забывают про возникновение реакций на пищевые продукты. Но стоит учесть, что даже самые полезные продукты в больших количествах могут навредить. Поэтому если в младенчестве ребенок реагировал на цитрусовые каким-либо проявлением аллергии, в будущем с этими фруктами нужно быть очень осторожными, чтоб не спровоцировать более серьезные аллергические реакции, такие как астма или ринит.

Читайте также:

Будь красивой

Один отзыв на «Цитрусовые детям»

  1. Dedicated servers пишет:

    Цитрусовые у нас не растут, но может ли это быть веской причиной для того, чтобы не давать их ребенку, ведь они так полезны. Очень осторожно вводить цитрусовые в меню малыша нужно, если ребенок склонен к аллергическим реакциям.

Ваш отзыв