Цитрусовые помогут в борьбе с ожирением

25 Авг 2016, Автор: admin

Увеличение массы тела за счет жировых отложений  не только доставляет массу неприятностей больному ожирением, но и негативно сказывается на работе всех внутренних органов. Чтобы предотвратить этот разрушительный процесс надо есть апельсины, лимоны, мандарины и другие цитрусовые.

Такое утверждение сделали ученые Университета Сан-Паулу, представив результаты своей работы на ежегодной конференции Американского химического общества. Их внимание привлекли флавоноиды, которые в большом количестве содержаться в цитрусовых. В частности рассматривали влияние на обмен веществ и отложения жиров таких  флавоноидов, как геспередин, эриоцитрин и эриодиктол.

Эксперимент проводился на мышах, которые были поделены на 3 группы. Первая группа питалась диетической пищей, вторая – пищей богатой жирами, а третья группа употребляла пищу богатую жирами, но с фловоноидами. Обилие жирной пищи вызывает образование тиобарбитуровой кислоты – маркера клеточного повреждения. Однако наличие геспередина, эриоцитрина и эриодиктола существенно снизили уровень этого маркера в организме подопытных грызунов, что свидетельствовало о значительном уменьшении накопленного жира.

Поэтому врачи и диетологи настоятельно советуют включать цитрусовые в рацион, не только больным ожирением, но и всем кто заботится о своем здоровье.

Ваш отзыв