Коктейли с цитрусовыми

Коктейли c цитрусовыми соками и плодами

Как известно, коктейль – это смесь различных жидкостей. И тут самое главное – это смешивание, красивый цвет и гармоничный вкус. Коктейли подают в высоких тонких прозрачных стаканах с трубочкой, украшают зонтиком, перевешенной ягодкой, кружочком апельсина или лимона. А прежде чем налить коктейль – ободок стакана можно смочить водой, а после обмокнуть в сахар. Тогда стакан украсит нежная «изморозь» – достаточно эффектное украшение для коктейлей.

Готовятся коктейли непосредственно перед подачей. Нельзя оставлять готовые коктейли «на завтра», так как смешанные ингредиенты расслаиваются, окисляются и теряют свои вкусовые качества. 

Для приготовления коктейля потребуется миксер, или же шейкер – плотно закрытая ёмкость, в которой безопасно взбалтывать смеси и не обрызгаться. Цитрусовые коктейли готовят на основе цитрусовых соков и молока. В алкогольные коктейли добавляют водку, ликёры, ром. Яйцо – также немаловажное дополнение к коктейлю. Желток добавляют к смеси, а взбитой белковой пеной украшают верхушку. Для аромата в коктейль можно добавить щепотку тертой лимонной цедры. В жару охладите коктейль кубиками льда.

Фантазируйте со смешиванием жидкостей и получайте от этого удовольствие, ведь лето – это время коктейлей! 

Коктейль «Баккарди»

Коктейль «Декабрьский»

Коктейль «Зелёный мексиканец»

Коктейль «Мохито»

Коктейль томатно-лимонный пикантный

Коктейль «Цитрус»

Ликёр из апельсиновой цедры

Цитрусовый пунш

Другие цитрусовые напитки