Мандарин

мандарины фотоПраздничное настроение

И какой же Новый год без мандарин?

Мандарины на прилавках, в подарках, в праздничных вазах на столах …И этот бесконечный незабываемый запах хвои и мандарин в доме.

А когда-то давно эти золотистые плоды были доступны только мандаринам – богатым жителям Китая, одежда у которых была также оранжевого привилегированного цвета.

Отсюда и название – мандарин. В Европу мандарины завезли торговцы и путешественники. И постепенно этот праздничный цитрусовый поселился на берегах Бразилии, Кореи, Италии, Алжира, Греции.

Полезные свойства мандарина О полезных свойствах мандарин можно говорить бесконечно. Как и все цитрусовые, мандарины кладезь витаминов А, D, С, Р, В1, В2, К, которые прекрасно сохраняются и не теряются при транспортировке. Съедая эти оранжевые плоды, мы поддерживаем зрение, повышаем иммунитет, укрепляем стенки сосудов, улучшаем обмен веществ. Мандарины – отличное лекарство при гипо- и авитаминозе.

В мандариновом соке содержится магний, калий и кальций. Стакан мандаринового сока обеспечит не только приподнятое настроение, но и улучшит аппетит, усилит секреторно-моторную функцию желудочно-кишечного тракта, усилит отток желчи. Вещество синефрин, содержащееся в мандаринах, обладает выраженным противозастойным и противоотечным свойством. Это полезно знать астматикам. А отваром из мандариновых корок лечат трахеит и бронхит.

Нельзя не упомянуть о противовирусных и антигрибковых свойствах мандарин. Вещества фитонциды, находящиеся в корочке мандарин обладают сильным противомикробным действием. Горячими ингаляциями с маслом мандарина лечатся острые респираторные инфекции. Аппликации с мандариновым соком помогают избавиться от молочницы, а кожные грибки лечат ежедневным смачиванием пораженных участков кожи.

Мандариновое масло прекрасный антидепрессант! Аромат мандаринки снимет переутомление, снизит раздражительность, улучшит сон.

В кулинарии мандарины используют для приготовления соков, коктейлей. Как пряность добавляют к сладким блюдам, салатам, соусам, мясу, рыбе.

Мандарины – один из самых низкокалорийных продуктов. Их можно кушать в больших количествах, не задумываясь о лишних килограммах.

Читайте также:

Ёлочка из мандарин

Украшения из засушенных цитрусовых

Мандариновое аромамасло

Салат из киви и мандарин

Гигант среди фруктов