Морсы

МорсыЦитрусовые напитки - морсы

Морсы готовят из плодово-ягодных сиропов, смешивая их с соками из свежих ягод и плодов. Сначала отжимают сок и смешивают его с отваром, полученным в результате варки выжатых плодов или ягод. А это значит, что для приготовления цитрусового морса пригодится и сок, и мякоть, и цедра цитрусовых фруктов.

Цитрусовые морсы не только вкусны, но и очень полезны – вспомните, сколько в цитрусах витамина  А и С! К тому же цитрусовый морс можно зимой подать вместо обычного компота, а летом – с кубиками льда – как вкуснейший прохладительный напиток.

Апельсиново-морковный морс

Лимонный морс

Другие цитрусовые напитки