Помело

Помело фотоГигант среди фруктов

Однажды давно, ради любопытства, в маркете, я купила огромный зеленоватый фрукт с дивным названием помело. Привыкнув очищать цитрусовые с тонкими шкурками, сразу отметила, что добраться до мякоти непросто – у помело толстейшая мясистая кожура. Но результат покупки превзошел все ожидания! Мякоть у этого цитрусового отличалась необычайной сочностью и сладостью, а на вкус – смесь мандарина и лимона, с нотками яблока. С тех пор помело зачастил в мой дом наравне с другими цитрусовыми.

Помело – самый крупный фрукт не только среди цитрусовых, но и на планете. Известен также под названиями памела, помпельмус, реже – шеддок. Родиной помело считается Юго-Восточная Азия, где активно выращивается до сих пор, также плантации гигантских цитрусовых простираются вдоль побережья Израиля, США, Иидии и Тайланда.

Плоды помело огромны, в своей массе достигают до 8-10 кг, в диметре до 1/3 метра. В это сложно поверить, что бывают цитрусовые размером с арбуз. К сожалению на отечественных прилавках таких не увидишь. А вот цитрусовый массой до1 кгконечно же не оставит себя без внимания. Шкурка у помело гладкая, глянцевая, внутри – мясистая по цвету зеленовато-желтая. Мякоть легко разделяется на дольки, без особых усилий отделяется от пленок, невероятно сочная и ароматная.

Чаще всего помело употребляют в свежем виде. Корочку можно использовать для приготовления цукатов, отделенную от пленки мякоть добавляют к фруктовым салатам.

Полезные свойства помело Как и все цитрусовые, помело содержит мощнейший заряд витаминов и микроэлементов.

Еще в давние времена китайцы и малазийцы использовали плоды, листья, цветы и семена помело как сырье для приготовления лекарственных снадобий. Ими лечили кашель, рвоту, расстройства желудка и кишечника, брюшные боли, отеки и даже избавлялись от похмелья.

Ферменты, которые содержатся в помело, способствуют активному расщеплению жиров и белков. Этим и объясняется благотворное его влияние на работу желудка и кишечника, а также применение помело во многих диетах для похудания. Нельзя не отметить, что фрукт-гигант отличается низкой калорийностью, поэтому съедать его можно в неограниченных количествах с пользой и для организма и для фигуры.

Очень полезно кушать помело в зимнее-весеннее время года. Бактерицидные и противовирусные свойства фрукта гиганта, благодаря большому содержанию витамина С и эфирных масел, уберегут и укрепят организм во время эпидемии гриппа. Антиоксиданты лимоноиды, содержащиеся в помело, и бета-каротин, по результатам исследований, останавливают деление раковых клеток, вызывая стойкий клинический эффект, с которым не сравнятся многие современные препараты.

Помело препятствует образованию атеросклеротических бляшек, используется в лечении гипертонии и бронхиальной астмы.. Присутствие фолиевой кислоты в соке и мякоти плода обеспечивает усвоение железа, который входит в состав гемоглобина. Этот фактор должны учесть беременные женщины, которые хотят родить здорового ребенка. Наличие большого количества калия в помело укрепит сердечную мышцу, повысит его работоспособность.

Попробуйте однажды этот цитрусовый гигант и получите такое же большое удовольствие от аромата и вкуса, с зарядом целительной энергии и прекрасного самочувствия.

Читайте также:

Цитрусовые гибриды

Ошибочное мнение

Правильно покупаем цитрусовые

Свити